300 gr. di zucchero
200 gr. di burro
150 ml. di latte
150 gr. di farina 00
150 gr. di farina di cocco
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
per guarnire:
200 gr. di cioccolato bianco
2 cucchiai di latte
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer da cucina e azionare fino ad ottenere una crema. Imburrare e infarinare uno stampo da torta, versarci l'impasto e cuocere nel forno a 180° per 40 -45 minuti. Fondere il cioccolato bianco in un pentolino con i 2 cucchiai di latte e ricoprire con questa glassa la torta.