Cena improvvisata con due amici, uno dei quali ci consiglia questa Trattoria a Spilamberto.

Ci presentiamo verso le 21 senza prenotazione, e ci trovano un ampio tavolo.

Locale piuttosto anonimo, che non nasconde i "segni" degli anni, nulla di particolarmente caratteristico. Tuttavia molti tavoli sono occupati, e questo dovrebbe essere un buon segno.

Optiamo per gnocco e tigelle con annessi e connessi:

- le tigelle sono piccoline e piuttosto vuote all'interno, ma non secche. Nel complesso buone e leggere, e ne avrò mangiate a decine;

- il gnocco fritto mi ha deluso: la pasta è sottilissima ma per niente croccante, ed anzi, alcuni pezzi erano "intrisi" d' olio di frittura;

- affettati nel complesso discreti: molto buoni i ciccioli, buona la coppa e il prosciutto crudo (anche se tagliato un pò troppo spesso, e con molto grasso al margine), non è, invece, piaciuto il salame, che è rimasto;

- molto buoni gli intingoli che ci hanno portato di accompagnamento: superlativa la cacciatora di pollo, molto buona la salsiccia in umido e il cinghiale all' aceto balsamico;

- sui formaggi non posso esprimermi, perché non li mangio, ma sono finiti, quindi sono stati apprezzati.

Da bere, due bottiglie di acqua naturale ed una di lambrusco Grasparossa " morellino" di Castelvetro.

Terminiamo con due sorbetti e due amari offerti.

Ci presentiamo alla cassa per il conto, che è intorno agli 80 Euro, gentilmente arrotondato a 75 Euro, quindi 25 Euro a testa. Sinceramente, vista la "location" molto spartana e considerato che abbiamo mangiato solo gnocco e tigelle, non mi aspettavo un conto superiore ai 20 Euro.

Tirando le somme, vista la Zona (dove gnocco e tigelle generalmente sono molto buoni) mi aspettavo qualcosa in più. La prossima volta proverò la pizza, che mi hanno detto essere molto buona.

Buono