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Un piatto ben presentato parte avvantaggiato. L’esperienza gustativa coinvolge tutti i sensi, infatti la scienza ha dimostrato che “degustiamo” il cibo a livello cerebrale prima di assaggiarlo. La vista, che si attiva molto prima del gusto e dell’olfatto, si mette subito al lav ...Leggi Tutto
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Occorre ricordare che una recensione è il resoconto di UNA esperienza, di UNA persona. Il che significa che i fattori che possono incidere sul giudizio sono in gran misura soggettivi, ed in larga parte determinati anche dalle circostanze in cui l'esperienza si è svolta (es. a parità di utente e locale, un pranzo di matrimonio avrà inevitabilmente circostanze diverse da una cena a due). Detto questo, ci sono alcuni parametri fondamentali per la valutazione, che possono Leggi tutte le faq
Cari amici, anno nuovo palio nuovo! :) Proviamo a buttare giù qualche idea su come strutturare il palio 2019 ? :) Buon appetito ;) ...
Leggi l'ultimo intervento di scanna del 16/05/201911.09.2020 Aggiornata la pagina statistiche con tutti i numeri aggiornati
04.08.2019 La recensione del mese di luglio è di PIPPI, congratulazioni!