A Reggio Emilia presso l'Istituto Motti c'e lo spaccio aziendale con vendita di Parmigiano e altri latticini fatto con il latte della Rossa Reggiana,si trova qualcosa anche con il latte della Bianca Modenese,lavorano il latte di una stalla di Gattatico.....
è bellissimo perchè in tre abbiamo dato lo stesso consiglio; scusate se cerco di essere preciso con joy : il Consorzio Vacche Rosse è ubicato nel caseificio dell'Istituto Agrario Zanelli che ora ospita anche alcune classi del Motti per cui l'indirizzo esatto è
Via F.lli Rosselli 41/2
Reggio Emilia (RE) (come dice d.d. siamo quasi a Coviolo)
[Lugianni]
01/06/2015