Torta di mele di PIPPI su Gustamodena.it

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Torta di mele

Scritta il: 14/08/2012 Difficolta: Principiante Tempo: 10 minuti + 30 cottura

di PIPPI

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Ingredienti

1 vasetto di yogurt naturale(da utilizzare come misurino per i successivi ingredienti)
2 vasetti di zucchero
2 - 3 vasetti di farina (io ne metto quasi 3)
2-3 vasetti di amaretti tritati
1 vasetto di olio di semi (io ne metto metà)
1 bustina di lievito per dolci
3 mele a spicchi
3 uova
1 pizzico sale

io aggiungo anche un pò di sassolino (per chi piace il gusto) circa 3-4 cucchiai

Procedimento

amalgamare il tutto (per ultimo lievito e amaretti tritati)
cuocere in forno 30 minuti a 180° (io utilizzo il ventilato poi la lascio in forno 10 minuti a forno spento)

spolveare di zucchero velo quando è fredda