fare bollire arance e limoni lavati e tagliati a pezzi con buccia in 1,5 litri di acqua per ¾ ora
lasciare raffreddare
passare i frutti nel passaverdura a buchi grandi
aggiungere lo zucchero e ¾ dell’acqua di cottura
fare bollire per 45 minuti e invasare subito

questa è la ricetta della marmellata della mia mamma, vi garantisco che è buonissima. da fare con le arance che si acquistano verso fine gennaio