Eravamo in giro per la galleria 'I Petali', io mia moglie e mia figlia, e vista l'ora e la poca voglia di tornare a casa per cucinare, ci siamo fermati a cena in questo ristorante dal gusto ovviamente Texano.

La sala è pulita arredata tutta Saloon legno e legno, in tavola salviette di carta e posate in sacchetto di carta.

Mancano le noccioline sul tavolo cosa che invece si trova dalla concorrenza, road house grill.

Erano le 19:05,circa. e il locale era quasi vuoto. Quando siamo usciti alle 19:44 c'era la fila fuori, Questo da un indicazione sui tempi di servizio e sulla premura che ha il personale nel chiederti se vuoi altro.

Ho lo scontrino sotto mano quindi lo trasscrivo:

hamburger NUVOLA ROSSA --- 7,60

1/2 BBQ RIBS -- 10,20

FAJITAS DEL GRINGO -- 13,90

birra PILSENER 0,5 -- 5,30

COCA ZERO LATTINA -- 3,00

acqua GAS  0.5 -- 1.20

3 X SERVIZIO --- 3.00

Arriviamo al giudizio che devo dividere x 3 , sì ogniuno ha il suo parere:

Figlia-Nuvola Rossa molto buono pane soffice carne morbida, quasi al livello di quello mangiato al Road House di Ferrara du mesi fà, patatine veramente fiammifero , anceh più piccole di quelle di Mc Donald.

Moglie -   costine barbecue mezza porzione (6 pezzi), una delusione, carne SODA e difficile da staccare dall'osso, quelle della RH sono meglissimo. Patatine di taglio più grandi, le ho assaggiate e sono buone.

Papa - Fajitas del gringo, bistecca a losanghe saltata in padella con peperoni e cipolle, servita in padellino di ghisa per tenerla calda, Accompagnata da tre salse : guacamole, pomodoro e peperone ( piccante 1), pomodoro contentrato e peperoncino ( piccante 3).

Buono, la carne un pochino nervosa ma nel complesso non male.

Se dovesse tornare òa voglia di mangiare Tex Mex , andrei però dalla concorrenza.

Ciao

Alex

Buono