Dopoaver letto la recensione delloZio come promesso ho immediatamenyeprenotato da Gigi x il solito venerdi sera con gli amici. ma doveva essere una sorpresa sia per gli amici che per Gigi stesso,perche si conoscono tutti molto bene ma non si vedevano da molto tempo. All'arrivo nella casa di campagna,immersa in un magnifico verde( che meraviglia sara' d'estate) infiniti baci e abbracci, sorpresona x tutti e subito ai ricordi,prima ancofa di pensare alla cena. siamo in nove ci accomodiamo in uno dei tre tavoli ( max 20/25 persone in quella sala ,ma ne ha un'altra al,piano superiore) e prsto una delle due figlie che aiutano Gigi c8 serve due terrine di antipasto con crostini ai funghi ed una frittata di cipolle morbida morbida, il tutto molto buono! ci facciamo portare intanto una bottiglia di Grasparossa,una di prosecco ed una di Sangiovese,cosi da accontentare tutti. segue poi un piatto a crqnio di lasagnette (verdi e spezzate,a mo' di straccetti irregolari) con ragu di manzo e piselli. Ottime,con pochi grassi,delicatissime come sara' tutta la cena! seguono poi due abbondantimvassoi di tagliatelle con porcini e pioppini,questi ultimi raccolti la mattina stessa dalle piante del suo giardino. KM zero assoluto e buonissimi,,un pelo,asciutte le tagliatelle x me, ma comunque splendide e cotte a puntino.
Seguira' poi una bottiglia di merlot sfuso da accompagnare due vassoi di punta di vitello al latte e verdure e patate al forno: neanche a dirlo squisita, carne tenerissima sapori delicati ma ben distinti. Spazzoliamo il tutto,satolli e soddisfatti,tutto tanto fine e delicato che non sembra ddi aver mangiato tanto Ma non e' finita: arrivano sul tavolo due vassoi con torta al cioccolato( tenerina) e crostata, con una terrina di mascarpone fatto al momento. squisito il tutto,mannaggia che abbuffata! seguono nocino, limoncino,tre caffe e chiacchere a volonta,con Gigi che ci parla della vecchia Carpi e delle sue esperienze in giro x il mondo. splendida serata,come essere in famiglia,a casa di uno di noi.
Paghiamo 25 euro a cranio,ottimo prezzo, e ci ripromettiamo di tornare presto e farci preparare da Gigi una altrettanto splendida cena ma di pesce,dove Lui e' preparatissimo!!!!!
Imperdibile!!!
[lo zio]
02/12/2018