DEDICATA AD UNA PERSONA SPECIALE!

Ore 21, lunedì sera. Una serata fredda e nebbiosa di gennaio. Un paesino nella provincia Reggiana.
Tre ragazze coraggiose aspettano infreddolite ma fiduciose all'interno di una Renault Twingo di colore improbabile, ferma nel parcheggio di un ipermercato.
Un po' di chiacchere , qualche sigaretta. Poi un sms.
”Arrivo tardi, voi andate a mangiare, vi raggiungo”.
Una propone: “Andiamo a vedere la pizzeria qui dietro, ci sono stata, non è niente male”.
Ma la serata è infausta anche per i gestori dell'”Altra Rock” di Scandiano.Un cartello scritto a mano decreta: “Questa sera il locale rimarrà chiuso”
Un'altra rilancia:”Proviamo il locale più avanti”.
Andiamo a visionarlo.
Una pizzeria proprio sulla strada.
Ampie vetrate delimitano una veranda esterna coperta.
L'impressione non è delle migliori; le forti luci al neon restituiscono un immagine un po' dozzinale.
Ma l'orario è tardo e la fame incombe. Entriamo.
La distinzione è netta tra la parte più internaÂ? in stile pizzeria, spartana, troppo luminosa e poco raccolta- e quella più esterna Â? stile “ristorante”, le luci basse, l'arredo elegante, nonostante si tratti di un prefabbricato. Mi ricredo.
Il ragazzo,molto cortese, ci consegna i menù. Ampia la scelta : pizze, pesce, insalatoni.
Siamo indecise e ci influenziamo a vicenda, vorremmo assaggiare un po' di tutto.
Un altro sms “Non è serata, mi sento poco bene, scusatemi”.
Il gelo cala anche all'interno del ristorante. Il disagio di affrontare la nebbia, altri impegni rimandati, tanti chilometri percorsi per agevolare questo incontro. Tutto inutile.
Ma c'è chi riesce a trovare una parola buona anche nelle situazioni peggiori: “Si vede che doveva andare così!Non rovniamoci la serata!”.
Brava Emily!
A questo punto, vince la pizza!
La mia si chiama Duchessa:bianca con patate lesse, panna e pancetta.La sua invece Tricolore: bufala, pomodorini, grana a scaglie e rucola.Decidiamo di dividere a metà entrambe perché siamo indecise sulla scelta.
L'autista della Twingo, più tradizionalista, ordina un calzone .
Beviamo due bottiglie d'acqua, una birra media ed una piccola.
La pizza non si fa attendere molto. La pasta è saporita, soffice, il condimento sfizioso.
Come piace a me.
La serata risulta piacevole, seppure un filino inconsueta.
Per noi due golose arrivano anche due mascarponi casalinghi,sicuramente preparati con aggiunta di panna.
Per me da 10 e lode. Per qualcun altro troppo “tamugno” .
Ah,le cuoche. Che borse!!!!
Seguono un caffè, ed un giro di limoncello offerto.
Il conto finale è di 14 euro a testa. Assolutamente onesto.
Che sorpresa questo posto. Mi viene voglia di tornare e provare il pesce.
Peccato sia un po' fuori mano.
Per chi abiti o si trovi di passaggio in quelal zona, io lo consiglio.3 cappelli.
PS ...ad Emilia e al suo ottimismo: 10 cappelli!!!

Consigliato!